Vores sous vide-poser passer perfekt til sous vide-madlavningsprocessen, hvor der kræves høje temperaturer (op til 120ºc).

Fremstillet af 9 lag nylon / polythenlaminat ved høj temperatur, som giver ekstraordinære barriereegenskaber og forhindrer passage af luft, inerte gasser eller vanddamp. De garanterer en meget pålidelig forsegling.

VI TILBYDER ET UDVIDT UDVALG AF SOUS VIDEOSÆGER MED FUNKTIONER INKLUDERENDE:
  • - Evne til at lave mad ved høj temperatur, hvis det kræves - op til 120 grader C (120 ° C)
  • - Kan dampes, koges eller mikrobølges.
  • - "Sous vide" trykt i forseglingen for at undgå blandinger med standard vakuumposer
  • - Vores kogelige vakuumposer giver fremragende temperaturkontrol for at sikre perfekt madlavning og fødevaresikkerhed.
Typiske anvendelsesanvendelser

Vores sous vide poser er velegnede til madlavning af en bred vifte af madtyper, herunder:

  • - Kød og fjerkræ - oksekød, lam, svinekød og kylling
  • - Fisk og skaldyr - sous vide fungerer godt sammen med delikat fisk og sikrer, at den ikke er for kogt
  • - Grøntsager, udvalgte frugter og æg
FORDELE MED SOUS VIDEOSÆGER
  • Smag: Saftene er låst inde, hvilket forbedrer den samlede smag
  • Konsistens: Især kød bliver meget ømt og saftigt
  • Pladsbesparelse: Sous Vide-madlavning tager relativt lidt plads, ideel til mindre køkkener
  • Tidsbesparende: Maden kan tilberedes på forhånd, vakuumforsegles og opbevares i relativt lange perioder, perfekt til travle køkkener.
Teknisk Information

Struktur - PA / PE / PA / PE
Kendetegn - Termoformning med god iltbarriere. Termisk behandling ved 121 ° C / 0,5 time

KarakteristiskEnhedTypiske værdier
Karakteristisk
Tykkelsemicron80mu90mu150mu
PA / PEmu20 / 6020 / 7045 / 105
Udbyttem2/ kg12,511,116,67
Temperaturparametre
Danner temperatur° CBundfilm 90 - 98ºC
Forseglingstemperatur° C160-195ºC
Termisk behandlingºC Maks121 ° C / 0,5 time
Behandling af friktionskoefficient0.40 - 0.60
Friktionskoefficient ubehandlet0.25 - 0.40
Gloss115
Oxygenpermeabilitet ved 23 ° C, 75% RFcc / (m2-24 timer.)~ 40~ 38~ 15
Vanddampgennemtrængelighed ved 23 ° C, 100% RFg / (m2-24 timer.)<1<1<2
KvalitetsstyringssystemerBRCGS Akkrediteret
spec ark badge
Vidste du, at vi leverer det komplette udvalg af Turbovac vakuumpakker?

Alle vakuumpakkere leveres med GRATIS levering til fastlandet og 1,000 GRATIS vakuumposer.
Vi er en godkendt leverandør af Turbovac vakuumpakker og dyppetanke

TURBOVAC TABEL TOPP VAKUUMPAKKER
turbovac mobil vac pakker
turbovac dobbeltkammer vac pakker
turbovac dyppetank
brcgs-akkrediteret producent af vakuumposer

Leverings- og forsendelsesoplysninger

Standard levering i Storbritannien er £ 10 eller gratis ved ordrer over £ 150 (dette gælder ikke for vakuumpakere, levering på alle vakuumpakere er £ 65 - £ 85, også visse områder i Storbritannien kan blive opkrævet med en anden sats på grund af placering ), vi sigter mod at behandle og afsende alle ordrer samme dag, hvor de leveres den næste dag, hvis de bestilles inden kl. For små ordrer bruger vi UK Mail, hvilket giver os mulighed for at spore, hvor dine varer er, sammen med et skøn over hvornår din pakke vil blive leveret, vi kan også give disse sporingsoplysninger, så du kan holde dig opdateret om din bestille. For større ordrer bruger vi et fragtfirma, der også leverer næste dag for ordrer placeret inden kl. 12, da vi med mindre ordrer kan levere sporingsoplysninger, så du kan holde styr på din pakke. Priserne ved levering kan ændres og kan variere fra ovenstående afhængigt af placeringen i Storbritannien.

International levering

Vi bruger Royal Mail, Parcelforce og DHL til vores internationale leverancer. Når du vælger de produkter, du har brug for, har du mulighed for at tilføje en leveringsadresse, hvis du besøger siderne "kurv" eller "kassen". Hvis din leveringsadresse er uden for Storbritannien, får du en række leveringsmuligheder; vælg blot den mulighed, der passer til dine behov og budget.