Forpligtet til fødevaresikkerhed og kvalitet 'Fra gård til gaffel'

Jo Deakin - Administrationssystemadministrator

Vacuum Pouch Company's forpligtelse til BRC / IOP-akkreditering er tydelig i alle processer i deres forretning, og de overholder disse højest mulige industristandarder for at levere et fødevaresikkert og kvalitetsprodukt.

For at administrere dette vitale system har The Vacuum Pouch Company ansat Jo Deakin som administrationssystemadministrator.
Med sin baggrund og 35 års erfaring inden for alle aspekter af fødevaresikkerhed, teknisk og kvalitet i fødevareemballageindustrien ved Jo vigtigheden af ​​uddannelse og implementering:

”Vi er stolte over at være blevet tildelt den højeste karakter (AA) for overensstemmelsescertifikatet under BRC / IOP Global Standard for Food Packaging og anden emballagesikkerhed. Certifikatet er dog ikke kun et stykke papir, det spiller mange roller og kræver, at vi som producent og distributør sørger for, at vores systemer fungerer, og at vi kan bevise det.

Vi brænder for fødevaresikkerhed og ser implementeringen af ​​dette som en kontinuerlig proces med uddannelse, revision og overholdelse for at være foran og være i front inden for branchens viden. Ansvaret for fødevaresikkerhed ligger hele forsyningskæden - fra gård til gaffel, råmateriale til handlede varer og fremstilling / levering.

Vi er et lille team, men dette fungerer til vores fordel, da vi kan fokusere på fødevaresikkerhed, kvalitet og præcision for at sikre, at BRC / IOP-standarden er vævet ind i alt, hvad vi gør naturligt og konsekvent. Uden denne akkreditering ville trods alt ingen ærlig kunde i fødevareindustrien engang se på os. ”

Jo's kvalifikationer, Chartered Institute of Environmental Health - Advanced Certificate in Food Hygiene, Royal Society Public Health - Level 3 award in HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points.) The Society of Food Hygiene and Technology - Authorised Food Safety Trainer (for front line fødevarebehandlere niveau 2) og ISO 9001 kvalitetsstyringssystemrevisor inklusive dokumentkontrol.

Jo's ambition for 2018/19 er "At komme tilbage i klasseværelset" for at videreudvikle sin emballageviden og fokusere på emballageudvikling ved hjælp af genbrugsmaterialer.

For flere detaljer om vores forpligtelse til BRC / IOP besøg www.thevacuumpouch.co.uk/about-us/brciop-accreditation/ eller ring os på 0161 797 2222.